Al 3 generaties ambachtelijk gebakken vis!

Onze familie bakt al 3 generaties op ambachtelijke wijze vis.
In 1948 is het bedrijf opgericht door Arie in 't Hout. Met een simpele marktkraam en een gietijzeren pan liet hij de mensen kennis maken met een stukje ambachtelijk gebakken vis. In 1990 nam zijn zoon Aad in 't Hout het bedrijf over. Met 5 markten in de week was Aad de hele week in de weer, en wegens de drukte ging zijn vrouw Alida hem doordeweeks helpen. Op zaterdag hielp zijn oudste zoon Marcel mee. In 2004 komt Aad door een tragisch ongeval om het leven en na veel wikken en wegen besluit Alida in 2005 zijn bedrijf voort te zetten onder de naamswijziging die hijzelf eind 2004 door wilde voeren, vishandel "De Zeemeermin".